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Experiencias

¡Nuestros alumni por el mundo!

Son muchos los alumnos que tras haber pasado por nuestras aulas y talleres, han encontrado diferentes oportunidades laborales y vivido experiencias únicas. Algunos han creado sus propios negocios, otros han encontrado empresas en las que desarrollar proyectos muy interesantes e incluso algunos han sido reconocidos en diversas competiciones gastronómicas.

Los logros de nuestros alumni, lo son también para Basque Culinary Center. Aquí podrás conocer algunas de las experiencias que están viviendo.


Manuel del Soto Bastián

Grado en Gastronomía y Artes Culinarias

“El Basque Culinary Center no es una universidad de cocina, es una universidad de gastronomía y alimentación”

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Pablo García & Gabriela Malumbres

Grado en Gastronomía y Artes Culinarias

“El grado en gastronomía y artes culinarias es más que cocina…han hecho que seamos diferentes frente a nuestra competencia”

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Aitor Calatayud

Curso de Especialización en Perfeccionamiento de Técnicas Culinarias

"Conviértete en un emprendedor apasionado, y con esfuerzo y sacrificio serás capaz de conseguir cualquier cosa."

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Adrián Miranda

Master en Innovación y Gestión de Restaurantes

"Aun no siendo cocinero, hay mucho que puede hacerse en hostelería y en turismo."

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Maddi Echeverria

Grado en Gastronomía y Artes Culinarias

“En la sala adelantarte es fundamental, requiere mucha psicología, mucha práctica y tener los ojos muy abiertos.”

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Carolina Sánchez & Iñaki Murua

Máster en Cocina: Técnica, Producto y Creatividad

"Hacer el Máster en Basque Culinary Center despertó una chispa en nosotros de crear y tener confianza en nosotros mismos, así que por ello estamos muy agradecidos."

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Yainer Guerra

Curso Experto en Bartender y Coctelería Moderna

"Desde que salí del Basque Culinary Center no han dejado de pasarme cosas muy chulas"

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Xabier Blanco

Grado en Gastronomía y Artes Culinarias

"Que nadie te diga que no se puede salir de la carrera y tener un puesto de responsabilidad"

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Oriol Casals

Grado en Gastronomía y Artes Culinarias

“Todos los conocimientos que hemos adquirido durante estos cuatro años en Basque Culinary Center los podemos aplicar en un restaurante”

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Rodrigo Orozco

Grado en Gastronomía y Artes Culinarias

"Tomé la oportunidad del Máster en Ciencias Gastronómicas, para enriquecer mi formación con una visión integrada del mundo científico dentro de la gastronomía."

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Nuno De Noronha Goucha

Máster en Innovación y Gestión de Restaurantes

"Hubiera sido una locura abrir un restaurante sin antes haber pasado por Basque Culinary Center"

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José Antonio Olave

Grado en Gastronomía y Artes Culinarias

“En el paso de la cocina a la gestión, sólo cambian las herramientas, en lugar de una cebolla tienes una aplicación informática.”

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Giovanna Mayer

Curso de especialización de Técnicas Culinarias de Vanguardia

"No hay palabras para explicar la emoción del momento al resultar también ganadora del Bocuse d'or Latinoamerica".

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Aitor Esnal

Máster en Innovación y Gestión de Restaurantes

"El Máster te hace reflexionar mucho"

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Juan Carlos Silva

Máster en Cocina, Técnica y Producto

“Mi consejo es nunca bajar los brazos, ponerse objetivos claros y nunca dejar de estudiar porque una persona bien preparada logrará todo lo que quiere”

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Neidi Delgado

Master de Innovación y Gestión de Restaurantes

"Toda la formación multidisciplinar dentro del máster me ayudó a tener una idea más clara y organizada"

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