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Agenda

HOST 2025 muestra las nuevas tendencias en sala con el producto, el relato y el terri...
03-11-2025
HOST, el Congreso sobre Tendencias e Innovación en Sala y Servicio organizado por Basque Culinary Center, ha c...
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Leticia Landa, ganadora del Basque Culinary World Prize 2025
22-10-2025
Leticia Landa ha sido proclamada ganadora del Basque Culinary World Prize 2025 por su papel en La Cocina, un proyecto...
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GOe abre sus puertas y se consolida como epicentro internacional de la gastronomía, l...
20-10-2025
Más de 1.500 personas han participado en la inauguración de GOe - Gastronomy Open Ecosystem, un espacio...
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A FUEGO VIVO
La Newsletter mensual de la Comunidad BCC Alumni

Encuentro Alumni México 2025

Promoción 2025 Máster Universitario en Gastronomic Sciences

Promoción 2025 Curso de especialización Técnicas culinarias de vanguardia

Evento Welcome Alumni para alumnos y alumnas de másteres del curso 24-25

Promoción 2025 Curso de especialización Perfeccionamiento de técnicas culinarias

Promoción 2025 Máster en Food design: Innovación en productos, servicios y experiencias

Graduación 2025 Máster en Food design: Innovación en productos, servicios y experiencias

Jornada para mentores del Programa de Mentoring 24-25

Evento Welcome Alumni para los alumnos y alumnas de cuarto de grado del curso 24-25

Promoción 2025 Curso de Batender y Coctelería Moderna

Evento Welcome Alumni para los alumnos y alumnas de cuarto de grado del curso 24-25

Encuentro Alumni Euskadi 2024

Nabila Rodriguez. Presentación de su Tesis Doctoral "El papel del "koku" en la experiencia culinaria"

Encuentro Alumni Perú 2024

Encuentro Alumni Colombia 2024

Promoción 2021 Máster en Pastelería de Restaurante y Cocina Dulce

Promoción 2021 Máster en Ciencias Gastronómicas

Promoción 2021 Máster en Dirección F&B

Promoción 2021 Máster en Innovación y Gestión de Restaurantes

Promoción 2019 Máster en Pastelería de Restaurante y Cocina Dulce

Promoción 2019 Máster en Cocina: Técnica, Producto y Creatividad

Promoción 2018 Máster en Cocina: Técnica, Producto y Creatividad

Promoción 2018 Máster en Pastelería de Restaurante y Cocina Dulce

Promoción 2018 Máster en Sumillería y Enomarketing

Promoción 2018 de Grado en Gastronomía y Artes Culinarias

Promoción Máster en Ciencias Gastronómicas - 2018

Promoción 2017 Grado en Gastronomía y Artes Culinarias

Promoción 2012 Máster en Cocina: Técnica, Producto y Creatividad

Promoción 2015 Grado en Gastronomía y Artes Culinarias

Promoción 2015 Máster en Pastelería de Restaurante y Cocina Dulce

Promoción 2016 Grado en Gastronomía y Artes Culinarias

Promoción 2016 Máster en Innovación y Gestión de Restaurantes

Muchos alumnos y alumnas han vivido experiencias únicas tras acabar su formación en BCC.

“Es importante que siga habiendo conciencia del origen de los alimentos, aunque la realidad de la compra muchas veces no es así.”

Karmele Pikabea

Máster en Gestión y Diseño de Experiencias de Turismo Gastronómico
"Rescatamos un espacio en pleno Parque Natural, donde el pescado se cría de forma natural y la sal se recoge como antaño"

Isabel Chozas

Grado en Gastronomía y Artes Culinarias
“Desde el principio sentí que la cocina era mi lugar, pero el camino me llevó a explorar más allá: operaciones, gestión y diseño de experiencias en el ámbito hotelero"

Luis Miguel Corzo

Máster en Dirección de F&B