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Noticias

26

Jul

2018

Basque Culinary Center pondrá en marcha LABe - Digital Gastronomy Lab, laboratorio experimental dedicado a la transformación digital de la gastronomía

En la intersección entre la gastronomía y la transformación digital nace LABE - Digital Gastronomy La,b que gestionará Basque Culinary Center y que se enmarca en Etorkizuna Eraikiz (Construyendo el futuro), iniciativa de la Diputaci...

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18

Jul

2018

Los entusiastas de la cocina tienen una cita este verano con talleres en inglés y castellano en Basque Culinary Center

Basque Culinary Center abre sus puertas a los entusiastas de la cocina de todo el mundo. Desde el 23 de julio y durante todo el mes de agosto, la institución académica ha puesto en marcha estos cursos dirigidos tanto a personas del País Vasco como a turistas nacionales e interna...

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16

Jul

2018

Basque Culinary Center apuesta por la Dirección de Sala y la de Food & Beverage en la formación de profesionales

Este próximo curso, Basque Culinary Center ofrecerá un nuevo Máster en Dirección de Food & Beverage dirigido al hotel, fruto de la relación que a lo largo de estos años el centro ha establecido con el sector hotelero, en el que trabaja un 10% de los prof...

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3

Jul

2018

EL BASQUE CULINARY WORLD PRIZE ANUNCIA SUS 10 FINALISTAS

Hoy han sido anunciados los nombres de las 10 personas finalistas al Basque Culinary World Prize 2018, un galardón único y global, creado por el Gobierno Vasco, en el marco de la Estrategia Euskadi-Basque Country y Basque Culinary Center, para reconocer a chefs con iniciativas transfor...

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29

Jun

2018

Los cerca de 400 alumnos/as del Grado en Gastronomía y Artes Culinarias de Basque Culinary Center de prácticas en restaurantes de 26 paises

El total de los alumnos del Grado en Gastronomía y Artes Culinarias de Basque Culinary Center, un total de 389 estudiantes, se encuentran de prácticas este verano en restaurantes o empresas del sector de 26 países diferentes. De ellos, 307 realizan sus prácticas en dif...

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