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Noticias

11

Dic

2024

Basque Culinary Center presenta su Plan Estratégico 2025- 2028 que impulsará su crecimiento y su capacidad de transformación sectorial

El Patronato de Basque Culinary Center ha aprobado el Plan Estratégico 2025 - 2028 de la entidad. La hoja de ruta destaca por la transformación y ampliación de actividades e iniciativas que la entidad va a abordar a lo largo de estos cuatro años. De hecho, Basque Culinary...

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9

Dic

2024

BSTK Basotik Fundazioa y Basque Culinary Center firman un acuerdo mediante el cual Basque Culinary Center reforestará 10 hectáreas de terreno

Basque Culinary Center y BSTK Basotik Fundazioa, entidad de la Diputación Foral de Gipuzkoa que tiene como objetivo garantizar la gestión sostenible de los bosques, han firmado un acuerdo de colaboración a través del cual Basque Culinary Center reforestará 10 hect&...

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2

Dic

2024

Encuentro Jóvenes Talentos del Vino en Penedés: un espacio para la innovación, sostenibilidad y el futuro del sector vitivinícola

La viticultura biodinámica, la implementación de la inteligencia artificial en la actividad diaria de los y las jóvenes o la elaboración de los vinos espumosos han centrado las reflexiones y diálogos de las y los jóvenes más prometedores del mundo del...

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2

Dic

2024

“Culinary Action!” celebra una nueva cita con el emprendimiento gastronómico en Madrid

Esta mañana ‘Culinary Action!, el programa de emprendimiento de Basque Culinary Center que lleva 10 años  relatando la evolución del sector gastronómico de la capital en clave emprendedora, ha celebrado una nueva jornada sobre emprendimiento gastronómico...

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20

Nov

2024

La XIII Jornada de Sostenibilidad impulsa la transición hacia una gastronomía circular

BCC Innovation, centro tecnológico en gastronomía de Basque Culinary Center ha organizado en colaboración con la Diputación foral de Gipuzkoa y la Fundación Biodiversidad la XIII. Jornada de Sostenibilidad bajo el título “Gastronomía Circular: c...

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