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Noticias

15

Feb

2019

Abiertas las Nominaciones al Basque Culinary World Prize 2019, un premio para chefs con iniciativas transformadoras

Hoy se abre oficialmente el proceso de nominaciones de la cuarta edición del Basque Culinary World Prize, un premio único y global, otorgado por el Gobierno Vasco en el marco de la Estrategia Euskadi-Basque Country y por Basque Culinary Center, que premia a chefs con iniciativas transf...

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25

Ene

2019

Diálogos de Cocina pone a la gastronomía de cabeza en 2019

Diálogos de Cocina llevará a cabo su séptima edición en San Sebastián el próximo 11 y 12 de marzo invitando a curiosos y fanáticos de la cocina ¡A comer! A comernos la cabeza…Y a comernos todo lo que hay detrás de un bocado. Identi...

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16

Ene

2019

Basque Culinary Center reúne a expertos, empresas innovadoras y startups de la gastronomía en el VI Foro Intl de Emprendedores Culinary Action

Basque Culinary Center organiza los próximos 4 y 5 de febrero el VI Foro Internacional de Emprendedores Culinary Action!. A lo largo de estos dos días una treintena de expertos y expertas, empresas innovadoras y startups con productos de vanguardia se darán cita en San Sebasti&a...

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18

Dic

2018

San Sebastián será el Foco Mundial del Turismo Gastronómico en Mayo

Hoy se ha dado a conocer que Donostia acogerá la V Edición del Foro Mundial de Turismo Gastronómico de la OMT, un Foro organizado por la OMT y Basque Culinary Center, Miembro Afiliado de la OMT. La cita, que crece de forma exponencial este año gracias al apoyo Minister...

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4

Dic

2018

ORIOL CASALS DEL RESTAURANTE TEÒRIC DE BARCELONA ES EL GANADOR/A DEL “VII PREMIO BCC EROSKI SARIA” A LA INNOVACIÓN GASTRONÓMICA CON PRODUCTOS LOCALES

Basque Culinary Center y EROSKI han fallado esta tarde el “Premio BCC-Eroski Saria”, un concurso que busca promocionar el producto local, la sostenibilidad y la salud a través de la labor de cocineros y cocineras egresados de Basque Culinary Center, cuyas recetas apuesten por el u...

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