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Noticias

17

Dic

2020

El Patronato destaca el extraordinario desempeño de BCC y aprueba el Plan para 2021 que incorpora novedades y encara ya el 10 Aniversario

Este miércoles, 16 de diciembre, tuvo lugar la reunión del Patronato de Basque Culinary Center, máximo órgano de la institución, en un formato híbrido presencial/digital en el que participaron un total de 15 personas, entre las que se encontraban Joxe Mari A...

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10

Dic

2020

Basque Culinary Center pone en marcha una iniciativa con Cáritas para donar en Gipuzkoa 1.000 menús en Navidad a familias en riesgo de exclusión

En respuesta a la difícil situación actual que viven muchas personas, Basque Culinary Center ha puesto en marcha una nueva iniciativa social en colaboración con Cáritas para donar 1.000 menús a las familias en riesgo de exclusión social de Gipuzkoa esta Navi...

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27

Nov

2020

EROSKI Y BASQUE CULINARY CENTER RENUEVAN SU COLABORACIÓN PARA REFORZAR ÁREAS ESTRATÉGICAS COMO LA INNOVACIÓN Y LA FORMACIÓN

EROSKI y Basque Culinary Center  renuevan su acuerdo de colaboración por otros cuatro años más con el objetivo de desarrollar proyectos y establecer marcos colaborativos en las áreas de innovación y formación en gastronomía. El convenio ha sido f...

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28

Oct

2020

GASTRONOMÍA COMO HERRAMIENTA DE TRANSFORMACIÓN

En tiempos de profunda transformación, Basque Culinary Center y FRUTO, una plataforma de conexión, compromiso y movilización de acciones, proyectos, personas, organizaciones y empresas interesadas en solucionar los grandes desafíos de la producción de alimento buen...

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14

Oct

2020

La revista IJGFS introduce, por primera vez, la gastronomía en el ranking de revistas científicas de alta calidad

La gastronomía avanza un paso más en su reconocimiento científico gracias a que la revista International Journal of Gastronomy and Food Science (IJGFS) alcanza un índice de impacto histórico y se convierte en la primera revista que logra introducir la gastronom&iac...

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