Noticias - BCulinary Alumni

5

Dic

2022

‘People and Planet’ the Focus at UNWTO Gastronomy Tourism Forum in Japan

The growing importance of gastronomy tourism as a driver of inclusive development will be celebrated in the Japanese city of Nara next month. Held under the theme ‘Gastronomy Tourism for People and Planet: Innovate, Empower and Preserve’, the 7th UNWTO World Forum on Gastronomy Touris...

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17

Nov

2022

Lo mejor de la gastronomía italiana se despliega en el basque culinary center

El próximo 22 y 23 noviembre lo mejor de la gastronomía italiana se dará cita en el Basque Culinary Center para desplegar su potencial en una cita sin precedentes. Ocho chefs de reconocido prestigio a nivel internacional visitarán y conocerán de primera mano ...

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16

Nov

2022

Fatmata Binta recibe el Basque Culinary World Prize 2022

El Palacio Miramar de Donostia-San Sebastián acogerá esta tarde (18:30 hs) la ceremonia de entrega del Basque Culinary World Prize 2022 a la chef africana Fatmata Binta, actual referente de la cocina fulani, nómada y moderna, por su trabajo de divulgación y desarrollo que...

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27

Sep

2022

Juan Mari Arzak nombrado patrono de honor de Basque Culinary Center

Juan Mari Arzak ha sido nombrado patrono de honor de Basque Culinary Center en el marco del “Encuentro de la Gastronomía Vasca”. El cocinero donostiarra ha recibido un emotivo homenaje en agradecimiento a su contribución a Basque Culinary Center, del que ha sido patrono fun...

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19

Sep

2022

Mantala, iniciativa orientada a promocionar la gastronomía vasca, organiza el "Encuentro de la Gastronomía Vasca" el próximo 27 de Septiembre

¿Cómo impulsar la gastronomía vasca?, ¿cómo aportar visibilidad al sector?, ¿cómo reforzar los lazos entre las diferentes instituciones?, estos son algunos de los interrogantes a los que se quiere responder a través de Mantala (mantala.eus). Ma...

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