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Noticias

11

Dic

2019

El Patronato de Basque Culinary Center aprueba el Plan Estratégico de Desarrollo Sostenible 2020-2024

Este miércoles 11 de diciembre ha tenido lugar la reunión del Patronato de Basque Culinary Center, máximo órgano de la institución. Entre los temas presentados en este segundo encuentro anual destaca, por su relevancia, la presentación del Plan Estraté...

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9

Dic

2019

Basque Culinary Center pone en marcha el primer doctorado en Ciencias Gastronómicas del mundo

Basque Culinary Center junto a los centros Tecnológicos AZTI y NEIKER presentan el primer programa de doctorado de gastronomía del mundo y se reafirman como líderes en la investigación gastronómica. El programa de Doctorado en Ciencias Gastronómicas arran...

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18

Nov

2019

Dani García detalla su estrategia empresarial tras el cierre de su restauran-te de alta cocina

Donostia-San Sebastian. 18 de noviembre de 2019. Basque Culinary Center ha recibido esta mañana la visita del chef andaluz Dani García, quien ha ofrecido su primera charla tras el cierre de su restaurante 3 estrellas Michelin. “Dani García. Punto y seguido” ha sid...

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4

Nov

2019

Basque Culinary Center recibe el Premio Nacional de Gastronomía Saludable de la Real Academia de Gastronomía

El Museo Nacional Centro de Arte Reina Sofía ha acogido, un año más, la entrega de los Premios Nacionales de Gastronomía. En su 44 edición, los Premios se han vestido de gala para recibir a cocineros, sumilleres, jefes de sala, productores, prensa especializada,...

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24

Oct

2019

Anthony Myint recibe el Basque Culinary World Prize 2019

El Prisma de Tabakalera de Donostia-San Sebastián acogerá esta tarde la ceremonia de entrega del Basque Culinary World Prize 2019 al estadounidense Anthony Myint, quien a través de la Gastronomía afronta uno de los retos más apremiantes de la sociedad: el cambio cl...

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