Noticias - BCulinary Alumni

27

May

2020

Basque Culinary Center agradece al personal sanitario su labor durante la crisis del COVID-19 invitándoles en septiembre a 1.000 menús

Conscientes de la gran labor realizada por el personal sanitario estos últimos meses, desde Basque Culinary Center queremos agradecer la enorme dedicación de los/as profesionales de la salud que han estado luchando contra la COVID-19 haciendo lo que mejor sabemos: Cocinando. Durante el...

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6

May

2020

Basque Culinary Center y Euro-Toques presentan el “Protocolo Especial COVID-19 de prevención y seguridad en servicios de restauración”

Basque Culinary Center y Euro-Toques han presentado hoy el “Protocolo Especial COVID-19 de prevención y seguridad en servicios de restauración” un documento marco que define una serie de pautas y medidas orientadas a evitar al máximo los riesgos de contagio tanto por...

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30

Abr

2020

¿CÓMO SE ENFRENTA LA GASTRONOMÍA AL RETO DEL CORONAVIRUS?

Chefs de renombre internacional y personalidades del mundo gastronómico han compartido su visión de la gastronomía en un escenario post-coronavirus Chefs de renombre internacional han compartido cómo están respondiendo a la pandemia del COVID-19, su impacto en l...

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16

Mar

2020

Nuevos retos, nuevas soluciones

Vivimos una situación compleja e inédita a nivel mundial para la que no contamos ni con fórmulas mágicas ni procesos que nos quien en la gestión de un escenario que se transforma a diario. Sectores como la formación y la restauración se est...

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12

Mar

2020

Basque Culinary Center traslada su actividad docente al espacio online

Tal y como se ha comunicado hoy 12 de marzo, en la comparecencia del Gobierno Vasco, se suspende temporalmente la actividad docente presencial en los centros educativos del País Vasco. Dicha suspensión tendrá una duración inicial de 15 días a partir de mañana vi...

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