Ir al contenido principal

Ir al menú de navegación

Noticias

22

Ene

2018

CONCURSOS MADRID FUSIÓN 2018

  Del 22 al 24 de Enero de 2018 se realizará una nueva edición de Madrid Fusión, y  como sabemos que no hay mejor manera de empezar un nuevo año que enfrentándote a nuevos retos, te dejamos aquí los concursos que podrás encontrar:&n...

seguir leyendo

4

Dic

2017

Basque Culinary Center recibe el Premio del Congreso Gastromasa de Estambul por su desarrollo del potencial económico y social de la gastronomía

El Congreso Internacional de gastronomía Gastromasa, que se celebra en Estambul (Turquía), ha reconocido la labor de Basque Culinary Center de desarrollar el potencial económico y social de la gastronomía a través de diversas actividades de formación, invest...

seguir leyendo

23

Nov

2017

LOS CHEFS PAULO AIRAUDO, LAURA MUÑOZ Y ANTONIO RODRIGUEZ SON LOS FINALISTAS DE LA VI EDICION DEL PREMIO BCC EROSKI SARIA

La VI Edición del Premio BCC EROSKI Saria, puesto en marcha por Basque Culinary Center y EROSKI ya tiene finalistas. Paulo Airaudo, Restaurante Amelia de San Sebastián con su plato de “Molleja, ajo negro y zanahoria”; Antonio Rodríguez, del Restaurante Ispal de Sevil...

seguir leyendo

15

Nov

2017

FERRAN ADRIÀ PROTAGONIZARÁ LA JORNADA “EL RESTAURANTE EN LA ERA DIGITAL”, DE BASQUE CULINARY CENTER Y TELEFÓNICA

¿Cómo está revolucionando la era digital la experiencia del usuario en los restaurantes? ¿Cómo evolucionará está experiencia gracias a las nuevas tecnologías? ¿Qué futuro espera a los restaurantes en la era digital? Estas ser&aacu...

seguir leyendo

13

Nov

2017

Planeta Gastro publica Culinary Action! Casos reales de Emprendedores Gastronómicos, recogidos por Basque Culinary Center.

Joxe Mari Aizega, Director de Basque Culinary Center y Marta Fernández Guadaño, periodista y editora de la web gastronómica de referencia Gastroeconomy publican Culinary Action! Casos reales de Emprendedores Gastronómicos, en Planeta Gastro, la selección de conteni...

seguir leyendo