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Nabila Rodriguez. Presentación de su Tesis Doctoral "El papel del "koku" en la experiencia culinaria"
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Muchos alumnos y alumnas han vivido experiencias únicas tras acabar su formación en BCC.
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“Cuando emprendes juntos tienes que aprender a comunicarte mucho y a separar lo personal de lo profesional. La comunicación al final es lo más importante para que todo funcione.”
Caribay Bolívar y Alejandro Olivieri
Máster en Pastelería de Restaurante y Cocina Dulce y Máster en Innovación y Gestión d...
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“Para mí es importante que todo lo que hagamos tenga una emoción detrás. Cuando comunicas vino no solo hablas de una bebida, hablas de un territorio, de personas y de historias. Si eso no se transmite, la comunicación pierde sentido.”
Irene Guede
Máster en Marketing, Comercialización y Negocio del Vino y Bebidas
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“El gran reto de mi vida es dedicarme a algo que me apasione. Creo que cuando encuentras algo que realmente te motiva, todo el esfuerzo que hay detrás cobra sentido.”
Nerea Corta
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