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Noticias

19

Nov

2025

Basque Culinary World Prize celebra sus 10 ediciones en una jornada única

Basque Culinary World Prize (BCWP) celebra su 10º edición. Creado por el Gobierno Vasco y Basque Culinary Center en 2016, este reconocimiento ha venido celebrando a chefs con iniciativas transformadoras, a profesionales que con talento, conocimiento y creatividad trascienden los marcos h...

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13

Nov

2025

EDA Drinks & Wine Campus organiza una jornada de formación sobre estrategias de comercialización y de marketing del vino, con expertos y expertas int

EDA Drinks & Wine Campus refuerza su apuesta por la formación y la innovación en el sector del vino y de las bebidas con una nueva cita dentro de su programa “Gotas de Aprendizaje”. En esta ocasión estará centrada en la comercialización del vino des...

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3

Nov

2025

HOST 2025 muestra las nuevas tendencias en sala con el producto, el relato y el territorio como ejes de la experiencia gastronómica

HOST, el Congreso sobre Tendencias e Innovación en Sala y Servicio organizado por Basque Culinary Center, ha celebrado su décima edición con más de 200 personas, reafirmándose como un espacio de referencia internacional para reflexionar sobre la evolución de...

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22

Oct

2025

Leticia Landa, ganadora del Basque Culinary World Prize 2025

Leticia Landa ha sido proclamada ganadora del Basque Culinary World Prize 2025 por su papel en La Cocina, un proyecto con 20 años de trabajo orientado a generar oportunidades de formación, incubación y acompañamiento a personas con talento que buscan integrarse formalment...

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20

Oct

2025

GOe abre sus puertas y se consolida como epicentro internacional de la gastronomía, la innovación y la sostenibilidad

Más de 1.500 personas han participado en la inauguración de GOe - Gastronomy Open Ecosystem, un espacio que se ha consolidado como un evento de referencia del sector gastronómico y de la innovación. La jornada de apertura ha convertido a GOe en un laboratorio experimental...

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