Noticias - BCulinary Alumni

31

Mar

2026

EDA Drinks & Wine Campus presenta Drinks Summit 2026: el encuentro que celebra un nuevo paradigma en el mundo de las bebidas

EDA Drinks & Wine Campus celebrará los próximos 20 y 21 de abril una nueva edición de Drinks Summit, un encuentro que este año reivindica un concepto clave para entender el presente y el futuro del sector: la convivencia entre bebidas. Durante dos jornadas —la p...

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26

Mar

2026

Un verano para aprender, disfrutar y cocinar en dos espacios de referencia

Este verano, Basque Culinary Center vuelve a apostar por la divulgación gastronómica con un programa estival renovado, amplio y diverso, diseñado para acercar la cocina a personas de todas las edades. La institución ha preparado un calendario que combina cursos para j&oac...

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6

Mar

2026

Wine Shapers celebra en Álava un congreso pionero para jóvenes internacionales que posiciona a la región en el panorama vitivinícola mundial

Vitoria-Gasteiz acogió ayer la primera jornada de Wine Shapers, una cita inédita que reunió a más de 200 profesionales internacionales del sector vitivinícola en la capital alavesa para visibilizar, impulsar y conectar a la nueva generación de profesionales ...

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12

Feb

2026

Wine Shapers -Jóvenes elaboradores y elaboradoras de todo el mundo, rutas enológicas por Getaria y Rioja Alavesa y experiencias gastronómicas en Álava

El congreso Wine Shapers-International Young Talents Summit, promovido por EDA Drinks & Campus junto al Gobierno Vasco y la Diputación Foral de Álava, arrancará en breve. Este encuentro internacional reunirá a jóvenes talentos del vino procedentes de todo el mu...

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10

Feb

2026

Basque Culinary Center presenta Fermentos: la gastronomía de los microorganismos y las enzimas

Hoy, 10 de febrero, ha tenido lugar la presentación del libro “Fermentos: La gastronomía de los microorganismos y las enzimas”. Se trata de un proyecto desarrollado por Basque Culinary Center junto a la editorial Planeta Gastro que se ha presentado por la mañana en D...

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